lunes, 5 de noviembre de 2012

Magosto con queimada..







Como pseudosociologa me habló de la castañada me acordé que no os hablé del magosto que  está unido al Samaín,  es una fiesta que se celebra asando castañas y preparando queimada, una bebida típica gallega.

A queimada se prepara en un recipiente de barro cocido, sus ingredientes son, aguardiente, azúcar, granos de café, cortezas de limón y naranja, yo recuerdo que mi padre también le ponía manzanas y a veces plátanos, cuando tienes todo en el recipiente se prende fuego y mientras arde ser recita un conjuro.. 


Mouchos, coruxas, sapos e bruxas.

Demos, trasgos e diaños,
espritos das nevoadas veigas.



Mejor en castellano un momento....


Búhos, lechuzas, sapos y brujas. 

Demonios, duendes y diablos, 
espíritus de las neblinosas fincas.
Cuervos, salamandras y meigas,
hechizos de las curanderas. 
Podridos troncos ahuecados, 
hogar de los gusanos y alimañas. 
Fuego de las Santas Compañas,
mal de ojo, negros hechizos, 
olor de los muertos, truenos y rayos. 
Aullido del perro, anuncio de la muerte;
hocico del sátiro y pie de conejo. 
Pecadora lengua de la mala mujer
casada con un hombre viejo. 
Infierno de Satán y Belcebú,
fuego de los cadáveres ardientes, 
cuerpos mutilados de los indecentes, 
pedos de los infernales culos,
mugido de la mar embravecida. 
Vientre inútil de la mujer soltera,
maullar de los gatos en celo, 
pelo malo y sucio de la cabra mal parida. 
Con este fuelle levantaré

las llamas de este fuego

que se asemejan a las del infierno, 
y huirán las brujas 

a caballo de sus escobas,

yéndose a bañar a la playa 

de las arenas gordas. 

¡Oíd, oíd! los rugidos que dan 
las que no pueden 
dejar de quemarse en el aguardiente
quedando así purificadas. 
Y cuando este brebaje 

baje por nuestras gargantas,

quedaremos libres de los males 

de nuestra alma y de todo embrujamiento. 

Fuerzas del aire, tierra, mar y fuego, 
a vosotras os hago esta llamada:
si es verdad que tenéis más poder 

que la humana gente, 

aquí y ahora, haced que los espíritus 

de los amigos que están fuera, 
participen con nosotros de esta Queimada.

Personalmente creo que el conjuro hay que actualizarlo un poco, sacar algunas cosillas y meter por ejemplo a la clase política y dejar a las mujeres un poco fuera que manda huevo hasta en los conjuros.. 
Lo mejor  es cuando la queimada arde al compás de "Mouchos coruxos sapos e bruxas.." Probad, el ambiente se llena de magia   y es muy divertido. 
En mi barrio la asociación de vecinos pone una carpa asan castañas y este año vinieron a cantar Los Peréz, un grupo que canta en la camioneta, este año la cantante con abrigo puesto que hacía un  frío de rayo y ni los bailes que se marca para delicia de los caballeros hizo que la pobre mujer entrará en calor, igual una taza de queimada le venía de perlas. 
Bueno dentro de poco ya tenemos San Martiño, otra fiesta popular donde se mata al cerdo, se bebe vino nuevo,  y los furanchos abren para celebrar, y es que el norte se come mucho..